Кафето влияе благотворно върху очната ретина

До този неочакван извод са стигнали изследователите от университета в Корнел, САЩ. Те са установили, че една чаша кафе на ден, освен бодрост и удоволствие, повлиява благотворно върху очната ретина. Причината е в хлорогеновата киселина, съдържаща се в кафето. Целебните свойства на това вещество намалява влошаването на зрението и не позволява да се развие дегенерацията в ретината.
Ретината изпълнява една от най-важните функции в организацията за получаване и обмен на визуална информация. За нейната нормална работа е необходимо регулярно постъпване на кислород, тъй като тя е една от най-метаболитно зависимите тъкани. Именно недостигът на кислород и високото съдържание на свободни радикали влияе пагубно на нейните функции, а при продължително действие на негативни фактори е възможно дори и необратимо увреждане на тъканите и загуба на зрението.