Вегетарианската диета помага за намаляване на кръвното налягане

Такива са изводите от мащабно проучване, проведено в 18 страни от японски и американски учени. То обхванало 21 000 участника. Изследователите установили, че хората, които избягват употребата на месо, имат по-ниско и по-здравословно ниво на кръвното налягане.
Хипертонията е водещ фактор на риска за развитие на инсулт, сърдечни заболявания, бъбречни проблеми и за ниска продължителност на живота.
Вегетарианската диета средно води до намаляване с 6,9 пункта на систоличното артериално налягане и до намаляването с 4,7 пункта на диастоличното налягане. Учените са установили, че прилагането на вегетарианска диета е доста по-ефективно, отколкото употребата на лекарствени препарати.