Три плода на ден

Сериозно изследване, проведено във Великобритания, потвърди старата теза, че витамим С намалява риска за развитие на сърдечно-съдови заболявания. Освен това учените от университета в Кембридж, наблюдаващи в течение на четири години над 20 000 пациенти, дават конкретни цифри: рискът от рак или сърдечно-съдови разстройства са два пъти повече сред хората, които имат много ниски нива на витамин С в кръвната плазма. За да се намали рискът от преждевременна смърт с 20%, е достатъчно да се изяждат поне по 50 грама плодове и зеленчуци на ден.