Зехтинът може да бъде опасен за здравето

Зехтинът може да бъде опасен за здравето

С него не трябва да се готви. До този извод е стигнал проф. Родни Билтън, който 15 години изучава свойствата на различни хранителни продукти, съобщава The Telegraph. Професорът смята, че някои популярни в кулинарията масла, като зехтинът, например, в никакъв случай не трябва да се нагряват. Когато нерафинираният зехтин се прегрее, в него започват процеси … Има още →