Ябълковият оцет е ферментирал сок от ябълки, богат на витамини, минерали и органични киселини. Той се използва традиционно в народната медицина за различни цели, като се смята, че може да подобрява здравето на кожата, да регулира нивата на кръвната захар и да подпомага контрола на теглото. Има още